相変わらず暑い日々が続いております。
そんな中、毎日の家事お疲れ様です。
この時期は暑さに加えて、お子様も夏休みということで、余計に家事が大変ですよね?
特に、食事の献立を考えることが大変なのではないでしょうか?
学校の給食は、あなたのような主婦には大助かりです。
早く学校が始まって欲しいと思いますよね。
そんなあなたにとって、大きな味方は「玉ねぎ」です。
カレーやミートソースのような、お子様が大好きなメニューにもよく使われていて、正に万能食材です。
私も玉ねぎは大好きです。
夏場は、水に浸して辛味を除いた生玉ねぎをよく食べております。
しかし、あなたの強い味方であるはずの玉ねぎですが、1つ気になることが・・・
そう、子供が「アレルギー症状」のようなものを見せることです。
玉ねぎでアレルギーを発症するのか?
結論から申し上げますと、残念ながら発症します。
玉ねぎアレルギーは、フードアレルギーの1つです。
卵や乳製品、蕎麦、海老などの甲殻類が、一般的に知られているフードアレルギーです。
しかし数は少ないですが、玉ねぎアレルギーで苦しんでいる人はおります。
玉ねぎアレルギーの原因は何か?
玉ねぎアレルギーは、玉ねぎに含まれる「硫化アリル」という成分により引き起こされます。
玉ねぎを切った時に、よく涙が出てしまいますが、これも硫化アリルが原因です。
ここまで読んで頂くと、硫化アリルは人にとって、いかにも悪者であるという印象を受けられるかと思います。
しかし、そうとは言えないんですね。
玉ねぎを食べると、血液がサラサラになるという話を聞いたことが有るかと思います。
実はこの効能は、硫化アリルがもたらしているんです。
また、血圧を下げたり、疲労回復などの効能もございます。
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だから、アレルギーでなければ、玉ねぎは積極的に摂取して頂きたい食材です。
玉ねぎアレルギーの症状とは?
主な症状としては、次のようなものが挙げられます。
頭痛、咳、喉の腫れ、めまい、吐き気、腹痛、下痢、湿疹、嘔吐、発熱
玉ねぎを摂取することで、これらの症状が現れ、更に長引くようであれば、玉ねぎアレルギーの可能性がございます。
病院で診察を受けることをお薦めします。
玉ねぎを加熱すれば大丈夫?
生玉ねぎではアレルギー症状が起きるのに、加熱した玉ねぎではアレルギー症状が起こらないという人がおります。
玉ねぎを加熱することで、硫化アリルが減少するためです。
しかし、どの程度の硫化アリルでアレルギーを発症するかは、人それぞれです。
必ずしも、あなたのお子様に当てはまるものではございません。
あくまで医師の診断を受けたうえで、加熱すれば摂取して良いのか、それとも一切摂取しない方が良いのかを判断して下さい。
玉ねぎアレルギーは治るのか?
もし、あなたのお子様が乳児期(6歳以下)であれば、治る可能性は高いです。
というのも、身体の成長により消化器官が発達することで、硫化アリルの摂取許容量が増え、アレルギーを発症しなくなるからです。
従って、医師の適切な判断の基に、玉ねぎを食べることで耐性を高めていくことが大事です。
加熱の有無や、食べる量は十分注意のうえ、お子様に食べさせて下さい。
しかし、あなたのお子様が、6歳から成人期に差し掛かっているのであれば、残念ながら治る可能性は低いです。
玉ねぎの摂取を避けるしか方法がございません。
まとめ
- 玉ねぎでアレルギーを発症する可能性が有る
- アレルギーが疑われる場合は、医師の診断を受けるべき
- お子様の年齢によっては、玉ねぎアレルギーを克服出来る可能性が有る
いかがでしたか?
玉ねぎアレルギーが有るなんて、意外だったかと思います。
医師と相談のうえ、お子様に適切な対処をして下さいね。
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